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예산 예화여자고등학교 외식조리과 학생들이 국내의 다양한 요리 대회에서 잇따라 상을 받았다.

예산예화여자고등학교에 따르면 올해 외식조리과 학생들이 2023 전국 기능경기대회, 제6회 한우 요리경연대회, 2023 예산 글로글푸드 챔피언십, 2023 KOREA 월드푸드챔피언십 등 전국 각지에서 열리는 큰 규모의 대회에 다수 참여하였다.

외식조리과 2학년 이여진 학생이 지난 10월 14일부터 20일까지 충청남도 대천일원에서 개최된 2023년 제58회 전국기능경기대회에서 우수상(4위)을 수상하였으며, 지난 14일 경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교에서 실시한 2023년 제6회 한우요리 경연대회에 외식조리과 2학년 강민지 학생이 참여하여 장려상을 수상하였다. 또한 외식조리과 1,2학년 선후배로 팀을 구성하여 ‘2023 예산 글로벌푸드 챔피언십 요리대회’에 출전해 돼지고기와 다양한 예산 특산물을 활용한‘예산을 품은 통삼격 정식’을 개발하여 동상(더본코리아상, 상금 30만원)을 수상하였다. 지난 21일 서울 양재에서 열린 2023 KOREA 월드푸드챔피언십에 외식조리과 1, 2, 3학년 학생들이 다수 참여하여 금상,은상,동상을 비롯해 조리기능장려협회장상(장려상), 소상공인시장진흥공단 이사장상(최우수상)과 환경부장관상(대상)까지 휩쓸며 지금까지 갈고 닦아온 실력들을 뽐냈다.

김경수 교장은 “외식조리과 학생들은 수업 시간 이외에도 꾸준한 자기개발을 부지런히 하여 매년 많은 요리 대회에 참여하고자 하는 의지가 강하다. 이렇게 열정적으로 자신의 꿈을 위해 노력하는 학생들을 위하여 학교에서는 아끼지 않고 지원을 해주고 있으며, 앞으로도 학생들의 꿈을 실현 시켜줄 수 있는 학교가 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.